Candy Bar

Estamos muy cerca de uno de los rincones más singulares y auténticos del barrio Palermo: Candy Bar, ubicado justo en la esquina de Durazno y Santiago de Chile. Para entender este lugar, vale la pena mirar un momento la historia de la zona. Palermo se fue formando a mediados del siglo XIX, creciendo de forma humilde y diversa gracias a la llegada de familias inmigrantes y de la comunidad afrodescendiente. Ese cruce cultural convirtió a este barrio en uno de los grandes corazones del candombe y de la vida bohemia de Montevideo. Con el paso de las décadas, las viejas casas de comercio, almacenes de ramo general y cafetines de esquina se volvieron el punto de encuentro natural de vecinos, artistas y trabajadores. Candy Bar rescata precisamente esa tradición de boliche de barrio, pero adaptada a los tiempos actuales. El local ocupa una construcción clásica montevideana con techos altos y amplios ventanales que abren paso al pulso de la calle. Su propuesta actual combina un ambiente relajado y sin pretensiones con una cocina de autor cuidada, centrada en platos estacionales, pastas caseras, opciones vegetarianas y coctelería clásica. Funciona tanto para un almuerzo fresco a mediodía como para tomar algo al caer la tarde, operando habitualmente de martes a sábado de 12:00 a 00:30, y los domingos con su tradicional propuesta de brunch entre las 12:00 y las 16:00. Consulta su instagram…

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