Mercado del Puerto

Ingresaste a uno de los rincones más vibrantes y con más alma de Montevideo: el Mercado del Puerto. Si estás parado bajo su imponente estructura o caminando por sus alrededores en la Ciudad Vieja, estás respirando pura historia uruguaya. Dejá que te cuente un poco sobre este lugar mágico. Un viaje al pasado: Hierro con acento inglés Para entender este mercado, tenemos que viajar a 1865. En ese entonces, un comerciante llamado Pedro Sáenz de Zumarán lideró la idea de construir un gran mercado. Lo curioso es que su estructura de hierro .toda una revolución tecnológica para la época en América. Fue diseñada y fundida en Liverpool, Inglaterra, por la Union Foundry. El arquitecto francés Eugenio Penot se encargó de la albañilería aquí en Montevideo, y tras tres años de arduo trabajo, se inauguró oficialmente el 10 de octubre de 1868 con la presencia del presidente Lorenzo Batlle. Al principio, su función era abastecer de frutas, verduras y carnes a los barcos que llegaban a la bahía y a las familias adineradas de la zona. Como dato de color, por sus pasillos caminaron personalidades de la talla de Carlos Gardel y Enrico Caruso. El presente: El templo del asado uruguayo Hoy en día, el panorama ha cambiado por completo. Ya no vas a encontrar puestos de verduras para el diario, sino un espectacular paseo gastronómico y cultural. El Mercado del Puerto se ha transformado en el templo in…

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