Confitería El Molino

Aquí estamos, frente a la Confitería del Molino, un edificio histórico que fue confitería, pastelería, bar y restaurante. Se alza majestuosa en la intersección de las avenidas Callao y Rivadavia, junto al Congreso Nacional, en el barrio de Balvanera de Buenos Aires. Este emblema del art nouveau fue diseñado por el arquitecto ítalo-argentino Francisco Gianotti. Observa la calidad de los materiales importados, como los revestimientos de mármol y las obras de arte de Italia, que le confieren una distinción única. Gianotti diseñó cada detalle, desde puertas y ventanas hasta manijones de bronce y cristalería, todo traído de Italia. El edificio, con su estructura de hormigón armado, un material novedoso para la época, fue inaugurado el 9 de julio de 1916, aunque algunas partes aún no estaban acabadas. Su fachada, que abraza la esquina, presenta un desarrollo simétrico y está revestida en símil piedra París, destacándose por su ornamentación de influencia veneciana. Puedes ver los mosaicos opalinos, los capiteles de bronce y las cerámicas de oro en la mansarda. Fíjate en las aspas de un molino de fantasía que aún se aprecian en el frente, justo encima de las cuales se alza la imponente cúpula en aguja, cerrada con vitrales art nouveau multicolores. Estas aspas representan el nombre de la confitería, surgido de la presencia de un antiguo molino en los alrededores a mediados del siglo…

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