Estación Colonia
¡Aquí estamos frente a la Estación Colonia! Un lugar que guardas en la retina apenas pones un pie en Colonia del Sacramento por ese encanto clásico tan particular. Historia. Para entender la importancia de este edificio, tenemos que viajar a principios del siglo XX. La Estación Colonia fue inaugurada el 4 de febrero de 1901 por la compañía de capitales británicos Central Uruguay Railway. El viaje inaugural se realizó semanas después, el 1.º de marzo, conectando la Estación Central de Montevideo con esta terminal costera. Durante décadas, este punto fue un motor vital para el transporte de pasajeros y cargas en el oeste del país. Hacia la década de 1940, la gestión de la red ferroviaria pasó a manos del Estado a través de la Administración de Ferrocarriles del Estado (AFE). Sin embargo, con el declive del uso del tren en la región, la línea Montevideo–Colonia dejó de operar definitivamente en 1985, año en que la estación cerró sus puertas al servicio ferroviario. Presente. Aunque los trenes ya no llegan hasta sus andenes, el edificio logró revalorizarse sin perder su huella arquitectónica. En el año 2004, la estructura fue cedida al Instituto de Hotelería y Gastronomía de la Intendencia de Colonia, entidad que se encargó de su recuperación patrimonial. Hoy en día, este espacio histórico alberga aulas y talleres dedicados a la formación profesional en turismo y gastronomía local…
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