Confitería El Molino

Eccoci, di fronte alla Confitería del Molino, un edificio storico che era confetteria, pasticceria, bar e ristorante. Si erge maestoso all'incrocio tra i viali Callao e Rivadavia, accanto al Congresso Nazionale, nel quartiere Balvanera di Buenos Aires. Questo emblema dell'art nouveau è stato progettato dall'architetto italo-argentino Francisco Gianotti. Da notare la qualità dei materiali importati, come rivestimenti in marmo e opere d'arte dall'Italia, che gli conferiscono una distinzione unica. Gianotti ha progettato ogni dettaglio, dalle porte e finestre alle maniglie in bronzo e alla vetreria, tutti portati dall'Italia. L'edificio, con struttura in cemento armato, materiale nuovo per l'epoca, fu inaugurato il 9 luglio 1916, anche se alcune parti non erano ancora terminate. La sua facciata, che abbraccia l'angolo, ha uno sviluppo simmetrico ed è rivestita in finta pietra di Parigi, caratterizzata da un ornamento di influenza veneziana. Nella mansarda si possono ammirare i mosaici opalini, i capitelli in bronzo e le ceramiche dorate. Da notare le pale di un fantastico mulino a vento che si possono ancora vedere di fronte, appena sopra il quale si erge l'imponente cupola a guglia, chiusa con vetrate colorate in stile liberty. Queste pale rappresentano il nome della pasticceria, derivante dalla presenza di un vecchio mulino nei dintorni a metà del sec.

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